新着情報 | 安城市での宴会は今寿司

安城市で法事、仕出し弁当は今寿司です。

まんぼうが明けましたが、未だにコロナの発症者数は

収まるどころか増えている現状ですので

まだまだコロナ禍は続くと思われますが。。。

そんな中、出張寿司職人の依頼を企業様からたくさん頂いております。

本マグロや鯛、カンパチなどの人気食材を

お客様の目の前で捌いて握ります。

とてもライブ感があるので、かなり盛り上がります！

画像は本マグロの大トロです。

穴子やサーモンなども炙りで出すことで

より一層美味しくなるような工夫をしています。

もちろん、醤油は今寿司特製醤油です！

この出張寿司職人は東京、大阪、名古屋でも

展開していますので、興味ある方はお気軽にご連絡ください。

腕利きの職人がその場で握る、握りたてのお寿司は

感動するほど美味しいですよ！

ありがとうございました！

安城で法事、仕出し弁当は今寿司です。

コロナのまん延防止も解除されて

宴会の戻りはまだまだですが、ケータリングなどが新入社員歓迎会などで

戻りつつあります。

そんな中、マグロの解体ショーを行いたいという会社様が多いので

中央卸市場で本マグロの競りに行ってきました。

まん延防止が解除されたので

東京の豊洲や大阪にマグロを持っていかれていましたが

最近では、かなりの数のマグロが並んでいました。

特にウクライナ情勢で値段が乱高下していましたので

昨今の価格状況も把握できてとても有意義でした。

ただ、やはり値段は高かったですね・・・

当社では本マグロのみを扱っていますので

インドマグロやキハダマグロ、メバチマグロは使いませんが

予算とのご要望に応じて対応させていただきます。

本当は美味しい本マグロを楽しんでほしいので

本マグロを勧めていますが、流石に値段が高いので

ガンガンオススメしづらい状況です。

ロシア産の雲丹やいくら、サーモンなども

ようやく価格が安定してきたので（とはいっても高い）

美味しい食材を仕入れて、お客様に大満足いただけるよう対応してまいります。

ありがとうございました！

安城市で宴会は今寿司です。

当社の事業であるケータリングがabemaTVで紹介されました。

TV局のプロデューサーから芸能人がケータリングを食べて

紹介するという番組なので、インスタ映えする演出でお願いしますとのことでした。

シャンパンタワーを用意したり、バルーン演出をしたり

食事も豪華にその場でアツアツ料理を提供したりとかなり気合を入れました！

もちろん予算も多かったので、さらに気合が入りました。

当日は夕方入りして、ケータリング提供が終わるのが深夜でした。

これだけ長い時間は初めてだったのですが

お客様よりとても喜んでいただけました！

↓アンケート結果です。

今寿司は新規事業として

東京、大阪、名古屋でケータリング事業を展開しています。

特に出張寿司職人やマグロ解体に力を入れていますので

コロナが落ち着いたら積極的にPRしていきます。

興味ある方は下記サイトを御覧ください。

東京　https://catering-tokyo.jp/

大阪　https://catering-osaka.jp/

名古屋　https://nagoya-catering.jp/

ありがとうございました！