店主のつぶやき一覧 | 新安城駅徒歩8分

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です。

Ｉ様の退職祝いが行われました。

人生の節目をお祝いできる仲間がいるのは

とても素敵なことだと思います。

今寿司では、お客様の人生の大事な場面を

精一杯サポートさせていただきますので

是非、お気軽にお問い合わせくださいね。

スタッフ一同、心よりお待ちしております。

ありがとうございました。

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です。

アイシンＡＷ様のＯＢと現役交流会が今寿司で行われました。

ＯＢの皆様にとっては、現役メンバーと交流することで

懐かしい思い出を語り合ったり、経験則を教授することができます。

また、現役メンバーの皆様にとっては

会社との繋がりや、新たな発見が多くあったと思います。

このような交流会が持てる会社は

本当に素晴らしい社風の会社ですね＾＾

自社でも、卒業していったアルバイトさん、パートスタッフさんが

集まれるそんな素敵な会社を創っていきます！

ありがとうございました。

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です

飲食店は世の中にたくさんあります。

たくさんのお店の中で、当店を選んで頂くためには

人を育てる必要があります。

なぜなら、人財育成は他店に真似されないからです。

でも・・・

飲食店は、全体研修を行ったり、外部研修に派遣するということが

朝早く夜遅いため、時間的に難しいです。

また、社員さんに時間的な負担を強いることになり

お客様にご迷惑がかかってしまう恐れがあります。

当店では、人財育成の時間を創るため

毎日の朝礼・昼礼・夕礼・終礼の中で

「お客様の感動創り・働く人の歓働創り」を目指しています。

1日10分程度の朝礼・昼礼・夕礼・終礼を日々継続すると

すごい力となって、現れてきます！

こちらの「13の徳目」というコーチング型朝礼の冊子を使い

経営理念の実践をしています。

内容に関しては、一度見学に来て頂ければと思います。

マンツーマン朝礼での宣言や発表は、昼礼で検証・共有しています。

また当店は、シフト制ですので

夜のメンバーには夕礼・終礼で同様なことを行い

個々の能力を高めております。

最後は各自に「ありがとうエール」を伝えて

感謝力溢れる人財育成に取り組んでおります。

朝礼は最幸な人材育成ツールです！

活性化された朝礼が今寿司の売り上げを創っています＾＾

是非、興味ある方は見学にいらしてくださいね。

ありがとうございました。

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です

愛知県内の料理屋さん・居酒屋さんに行き

刺身盛り合わせを頼むと必ずマグロが付いてきます。

しかし、ほとんどのお店が「キハダマグロ」「メバチマグロ」を

出します。お店側の視点で考えると、キハダやメバチは

値段が安く、色も鮮やかで日持ちがするからです。

キハダやメバチもさっぱりとしていて美味しいのですが

私は、本当のマグロは本マグロだと思っております。

本マグロは、キハダやメバチと比べて値段も高いし、色もすぐ変色して

日持ちもしないのでほとんどのお店では使用されておりません。

一部の高級店のみでしか提供されていないのが現状です。

しかし、今寿司ではすべてのお刺身、お寿司、宅配寿司、仕出しに本マグロを

使っており、お値段も「キハダマグロ」並みの値段で提供しております。

なぜなら私自身が本マグロを食べた感動を

お客様に届けたいからです！

「キハダマグロ」「メバチマグロ」より３倍濃厚で美味しい

本マグロは今寿司でしか食べられません。

独自の仕入れルート、また特殊冷凍技術を持つ最新調理機械を完備しているからこそ

提供できる今寿司の本マグロを是非、ご堪能くださいね。

他店の皆様、挑発的な文章になっておりますことを

ご了承下さい。

ありがとうございました。

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です

月の初めはランチが変わるときです！

本日も第1駐車場、第2駐車場、第3駐車場も一杯で

通路に止めることになっております！

嬉しい悲鳴ですが・・・

皆様ぜひご予約の上、お越しくださいね☆

今寿司クラブの会員になると、限定ランチがご予約可能です♡

尚、今寿司のランチにはお寿司、お刺身ともに

本マグロのトロが入っておりますよ！

本当に美味い、本物のマグロを食べるなら

三河で一番、本マグロにこだわる今寿司に来てくださいね！

ありがとうございました。

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です

今寿司・杉浦屋で使うお肉はすべて屠殺場から仕入れております。

お肉の安全・安心を追及するとやはりここまで行かないとわかりません。

また、とてもお安く仕入れることができますので

お客様にＡクラス最高級のお肉をお値打ちに提供することができます！

黒毛和牛には、長寿の源アルギニン酸、脂肪燃焼のカルニチンなど

幸せになれる健康パワーがたくさん含まれております！

是非、今寿司のお肉をご堪能ください。寿司屋ですが（笑）

店頭販売もしておりますので、ご希望の方は店主まで

お気軽にご連絡ください。

（Ａクラスサーロイン、リブロースなどが人気です）

ありがとうございました。

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です

私はお刺身、お寿司には九州地方の醤油が一番合うと思っています。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが

九州地方の醤油は、たまり醤油みたいに見た目は濃いですが

味はさっぱりとして甘みも深く、とてもお魚料理との相性が良いです。

実は・・・

今寿司・杉浦屋の醤油はすべて、島根県の北國醤油様からブレンドして

創って頂いております。

お刺身にはまったりとした濃厚な絡みのお刺身専用醤油、

お寿司にはさっぱりとした爽快な旨味を演出するお寿司専用醤油

をご用意しております。

店頭販売（680円/500ml） も行っておりますので

是非、お気軽にお問い合わせください！

ありがとうございました。

寿司・宴会・仕出しのことなら愛知県安城市の今寿司です。

ホームページが新しくなりました。

気まぐれ的に更新しますので

気長に皆様ご覧くださいね！

今後ともよろしくお願いいたします☆