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店主ブログ

  • 2021/08/09

    急速冷凍庫の可能性がすごい

    安城で仕出し弁当は今寿司です。

     

     

    近年の調理技術の進歩は目覚ましいものがあります。

    特にコロナ禍においては冷凍食品を扱っている飲食店は

    巣ごもり需要も有り、とても業績を伸ばしているそうです。

     

     

    私も調理技術の進歩には興味があり、とりわけ急速冷凍庫の技術には

    かねてより着目をしていました。

     

    そこで東京品川にあります株式会社デイブレイクさんを

    訪問して、急速冷凍庫の機械を見学させてもらいました。

     

     

    とくにお寿司の冷凍に関して

    サーモンとイカを握って急速冷凍をしてもらいましたが

    時間も早く何より、解凍しても握りたてと同じくらいのクオリティで

    食べられることに驚きました!

     

     

    これから冷凍技術はますます発展していくと思います。

    当社としても今後は冷凍おせちなどに取り組んでいきますので

    早めに急速冷凍庫を勉強します。

     

     

    ありがとうございました!

     

     

     

     

  • 2021/08/02

    名古屋本店が開業しました!

    仕出し弁当を安城で頼むなら今寿司です。

     

    今寿司名古屋本店がオープンしました!

    もちろん仕出し専門店です。

    https://nagoya-obentou.com/

     

     

    安城本店と同様の商品ラインナップです。

    安城で人気の商品が名古屋でも人気が出ることを願っております!

     

    東京オリンピックが開催され、感染者も増加して

    再度緊急事態宣言が発令されております。

     

    まだまだ飲食店には厳しい状況ですが

    なんとか、仕出しやケータリングでこの難曲を乗り越えてまいります。

     

     

    東日本大震災のときも同様に

    自粛ムードになりましたが、法事慶事に代表される仕出しに関しては

    落ち込みが少なかったです。

     

    そんな仕出しの可能性に驚いております。

     

    仕出しは鎌倉時代から現代まで続く古来からの日本の食文化です。

    家族の絆や地域社会を繋いでいくのはまさに法事や慶事の役割です。

     

    名古屋本店も安城同様に仕出しで、

    名古屋の街を盛り上げていきます!

     

    ありがとうございました。

  • 2021/08/01

    美味しい本マグロを仕入れました!

    安城市で仕出し弁当は今寿司です。

     

    当社の仕出し弁当はすべて本マグロを扱っておりますので

    本マグロの仕入れにはこだわっております。

     

    尾鷲港にある長久丸様で極上の本マグロを視察させて頂きました。

     

    折の中に何十キロという本マグロがたくさん保管されています。

     

    昨年と今年はコロナの影響でマグロ漁船も港によることが出来なかったので

    漁獲高が下がったと聞いております。

     

     

    本マグロの値段は年末に向けてかなり上昇してくると思われますので

    しっかりと高品質な本マグロを確保してまいります。

     

     

    ぜひ今寿司の仕出し弁当を楽しにして下さい。

     

    ありがとうございました!

  • 2021/07/04

    SDGsの取り組みを中学校で講演しました。

    安城で仕出し弁当は今寿司です。

     

    2030年までに国連が掲げる目標に

    SDGsがあります。

     

     

    当社ではケータリング事業において

    このSDGを達成するために様々な取り組みを行っております。

     

     

    その中でも特に力を入れているのが下記となります。

    SDGs14「海の豊かさを守ろう」→プラスチック製品を使わない。
    SDGs15「緑の豊かさを守ろう」→すべてペーパーレスやり取り。
     
     
    そんな取り組みを安城市役所企画部SDGs課よりご依頼があり
     
    市内の中学校で講演させていただきました。
     
     
    当日は中学生から頂いた様々な質問に答える形での
     
    授業となりました。
     
     
     
    中学校に行くのは約30年ぶりなので
     
    とても緊張したと同時に、すごく懐かしい気持ちにもなりました。
     
     
    SDGsと共にコロナ禍で人気の出た
     
    デリバリーマッチョのお話もさせて頂きました。
     
     
     
    ちょうど今の中学生が社会に出る頃が2030年だと思います。
     
    キャリア形成の一つとして、SDGsを取り入れた企業に就職したり
     
    取り組んだりすることも見据えて、精一杯お伝えさせて頂きました。
     
     
    これからも当社ではSDGsに取り組んで
     
    より一層社会に必要とされる企業になっていきます。
     
     
    このような機会を頂いた
     
    安城市役所、また市内中学校の先生方
     
    本当にありがとうございました!
  • 2021/06/07

    グランドパンフレット(保存版)が完成しました!

    安城・知立・豊田・岡崎・刈谷で仕出し弁当は今寿司です。

    全20ページに及ぶグランドパンフレット(保存版)が完成しました!

     

    各家庭に1冊おいてください。

    必ず仕出し注文の際には重宝すると思います!

     

    もちろんインターネットでの注文も承ってますが

    やはりパンフレットのほうが見やすいときもあります。

     

     

    ここに掲載した画像は一部になりますが

    完成版は今寿司にもおいてありますし、注文いただいたお客様には

    お届けさせていただきますので、ぜひご活用下さい。

     

    ありがとうございました!

  • 2021/05/20

    2021年夏のお盆チラシが完成しました!

    安城、知立、刈谷、岡崎、豊田で仕出し弁当は今寿司です。

     

    2021年夏のお盆チラシが完成しました!

    8月7日(土)~8月16日(日)の期間となっております。

     

    毎年大好評の今寿司お盆のお届け料理ですが

    今年もコロナ禍ということもあり

    特にお寿司の盛合せに力を入れております!

     

     

    今寿司のお寿司は本マグロのみを使っておりますので

    実際に頼んで頂くと、圧倒的なマグロの質に皆さんリピート頂けます。

     

     

    まだまだ飲食店はコロナ禍で厳しい状況は続きますが

    デリバリーや宅配はコロナを気にせず

    ご家庭で食事を楽しむことができます!

     

     

    ぜひ、今寿司のお盆お届け料理を楽しんで

    皆さんでコロナを吹き飛ばしましょう!

     

    ご注文はお気軽にご連絡下さい。

    ありがとうございました。

  • 2021/04/19

    新商品のお弁当撮影です。

    安城で仕出し弁当は今寿司です。

     

    新商品のお弁当撮影を行っております。

    シーズンごとに旬のネタを入れてのお弁当開発です。

     

    今寿司のお弁当注文はこちらから
    https://nisimikawa-obentou.com/

     

    今回も専属のカメラマンに最高の写真を

    撮影して頂いております。

     

     

    流石にプロのカメラマンは違いますね!

    餅は餅屋です。

     

    今寿司ではシーズンごとにお客様に向けて

    新商品のお弁当を提供しています。

     

     

    例えば、1月だとお正月や成人式のお祝い

    2月だと節分、3、4月は卒業式、入学式

    5月はこどもの日、父の日、母の日

    8月はお盆、9月は敬老の日、10月は秋の行楽

    11月は七五三、そして12月は年末年始のお弁当

    季節毎に最適なお弁当を選んでください。

    今後ともお客様のご期待に沿える様な

    お弁当を開発していきます。

     

    ありがとうございました!

     

  • 2021/04/06

    マグロ解体ショーと出張寿司職人が大人気

    安城で仕出し弁当・法事は今寿司です。

     

    今寿司で扱うマグロは全て本マグロです!
    もちろんお弁当のお刺身やお寿司も全て本マグロです!
     
    出張寿司職人やマグロ解体ショーも大人気!
    お値打ちに本マグロをご賞味できます!
     
     
    ■マグロランキング
    1位:本マグロ(黒マグロ)←今寿司はココ
    2位:インドマグロ(南まぐろ)
    3位:キハダマグロ←90%以上の飲食店
    4位:メバチマグロ
    5位:ビンチョウマグロ
     
    今寿司は本マグロで突き抜けています!!
     
     

    少人数でのマグロ解体ショーや出張寿司職人も

    今寿司では行っております。

     

     

    美味しい本マグロをお腹いっぱいご賞味下さい。

    ありがとうございました!

     

     

  • 2021/03/23

    春のお弁当が大人気です。

    安城、知立で仕出し弁当は今寿司です。

     

    春になってお花見や卒業式、修了式など

    イベントでたくさんのお弁当の注文を頂いております。

    本当にありがとうございます。

     

    鰻と蟹と本マグロのお刺身など定番の

    高級食材を使ったお弁当が人気ですね!

     

    注文はこちらから
    https://nisimikawa-obentou.com/

     

     

    もちろんお寿司も大人気です!

    コロナ禍でもお寿司は大人気ですね!

     

     

    お寿司とローストビーフの組み合わせも

    よく出る人気商品となっています。

     

    やはり美味しいお肉とお寿司の組み合わせは最高ですね!

     

     

    ステーキもふんだんに使った

    お弁当も会社関係の皆様には人気となっています!

     

     

    今寿司では様々なシーンに合わせた

    お弁当をご用意していますので

    下記のサイトよりお気軽にお問い合わせください。
    https://nisimikawa-obentou.com/

     

    きっとあなたにピッタリのお弁当が見つかるはずです!

    ありがとうございました。

  • 2021/03/13

    厨房をリニューアルします

    安城、知立、岡崎、刈谷、豊田で仕出し弁当は今寿司です。

     

    コロナ禍で宴会需要が見込めなくなっていますので

    仕出しお弁当事業の強化のため

    厨房をリニュ-アルしています。

     

    最新の厨房機器を運び込んで

    生産性向上に努めます。

     

     

    特に今後は中食マーケットが拡大していきますので

    そのマーケットにいち早く対応できるよう、生産性向上に努めます。

     

    特に仕出しお弁当において遅配することは

    大変お客様に迷惑がかかりますので

    必ずお弁当は時間通りに仕上げる必要があります。

     

    時間通りに仕上げる上で

    厨房の効率化は絶対の命題です。

     

    今現在も安城市だけでなく

    知立、刈谷、岡崎、豊田など

    遠方からも多くのご注文を頂いております。

     

    今後も西三河を中心とした配送エリア拡充に向けて

    より一層、仕出しお弁当事業に力を入れてまいります。

     

     

    お気軽にご注文ください。

     

    ありがとうございました!!

     

  • 2021/03/01

    お寿司のケータリングが人気です。

    安城市で仕出し弁当は今寿司です。

     

    本日から3月ですね

    今日は高校の卒業式などイベントがあり、春は別れと出会いの季節ですので

    ワクワクしますね。

     

    さて、今も緊急事態宣言は継続中ですので

    依然として飲食店は厳しい状況ではありますが

    実はケータリングのご依頼をたくさん頂いております。

     

     

    店舗で宴会などお寿司を食べる事ができないので

    オフィス内で歓送迎会や懇親会を開催される会社が増えています。

    お寿司とケータリングの相性は抜群ですので

    ぜひ懇親会の候補として導入して見てはいかがでしょうか?

     

    セッティングから後片付けまで

    すべて当社が対応するので

    幹事様は無理なく手間もかからずに懇親会を楽しむことができます。

     

    是非興味ある方は

    お気軽にご連絡ください

    0120ー052-910

     

    この春、コロナ禍での状況で、ケータリングを利用することで

    社内の団結力や絆が深まりますよ!

     

     

    ありがとうございました。

  • 2021/02/04

    春のお届け大特集チラシが完成しました。

    安城で仕出し、宅配弁当は今寿司です。

    春のお届け大特集チラシが完成しました。

     

    卒業、卒園、入学、入園、入社祝に是非ご堪能ください!!

     

    テイクアウト及び店頭受取の方には
    お茶をプレゼントしています!

    人気はうなぎとお寿司の組み合わせですね!

    まだまだコロナの緊急事態宣言中で大変なときですが

    今寿司の美味しいお弁当で難局を乗り切っていきましょう!

    ありがとうございました。

     

今寿司

今寿司 安城店

〒446-0007 愛知県安城市東栄町 3-816-7 名鉄「新安城駅」より徒歩8分。

  • フリーダイヤル:0120-078-569
  • TEL:0566-97-8569
  • 営業時間:11:00~14:00 17:00~21:30
    オーダーストップ 20:00 ※宴会は例外
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:20台まで可能
  • 送迎:マイクロバス2台までの無料送迎もございますので、是非ご利用ください。

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