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店主ブログ

  • 2020/08/14

    8月理念と経営の名言

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

     

    8月の理念と経営の名言です。

     

    「満たされぬものを育てていく努力が、人生を豊かにする」

     

    少し哲学的で難しいですね。

    これは言葉を一つ一つ定義づける必要がります。

     

    満たされぬものは欲望だと私は解釈します。

    そして人生を豊かにすることは選択肢を増やすことと定義づけます。

     

    そうすると

    欲望を育てていく努力とは「挑戦」に変換できると思います。

     

    ですので今回の名言は

    挑戦が人生の選択肢を増やすと理解しました。

     

    人間は挑戦して、成功や失敗を繰り返す中で

    選択肢が増えていきますね。

    子供が大人になる過程と一緒ですね

     

    コロナの状況で以前厳しい経営環境が続きますが

    今後とも諦めずに挑戦をして行きます。

     

    ありがとうございました。

     

     

     

     

     

  • 2020/07/18

    7月理念と経営の名言

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

     

    コロナの状況がかなり長期化しそうな模様ですね

    当社でもコロナ対策はしていますが、企業宴会は

    なかなか戻らないような現状ですね

     

    7月の理念と経営の名言です

     

    「紙一重の積み重ねがあなたを助ける」

     

    私の大好きなイチロー選手が

    とんでもないところに行く唯一の方法は小さなことの積み重ねだ

    とおっしゃられていました。

     

    誰もが驚くような結果は日々の継続からでしか

    手に入れることができませんよね。

     

     

    今はコロナの状況で

    誰もが辛い厳しい現状かと思いますが

    そんな中でも諦めずに小さな積み重ねをコツコツと行っていきます。

     

     

    この状況を打破するには

    結局、諦めずにビジョンを見据えて行動していくことでしか有りません

     

    思考停止に陥るのではなくて

    日々継続する中でコロナ状況を克服していきます!

     

     

    ありがとうございました。

  • 2020/07/04

    お盆チラシ2020が出来上がりました!

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

    2020年お盆チラシが完成しました。

    今年は8月8日(土)~8月16日(日)までの期間行います。

    現在、コロナウイルスの状況で

    不自由な生活を余儀なくされている方も多いかと思います。

    そんな中、家族の団らんや大切な人との集まりは

    大事にしたいですね

     

    今寿司のお盆商品は今年も

    盛りだくさんの内容です

     

    もちろん本マグロしか使わない

    美味しい盛りだくさんのお寿司を用意しています。

     

    今年は3人前のプランを多めに作成させていただきました。

     

    ぜひお気軽にお問合わせ下さい。

    コロナに負けずに頑張りましょう。

     

  • 2020/06/23

    デリバリーマッチョが日経MJに掲載されました

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

    5月17日よりスタートした

    デリバリーマッチョが日経MJに掲載されました

    https://delivery-nagoya.com/

    6月22日発売の裏面一面カラーでの掲載です

    本当にありがとうございます!

     

    多くのご注文頂いています

    お客様から元気をもらいましたと喜んでいただいております

    本当に嬉しい限りです。

     

    これからもデリバリーでの差別化を図るため

    更に喜んで頂ける企画をドンドン開発していきます!

     

     

    ご注文お待ちしています!

    ありがとうございました。

     

     

  • 2020/06/20

    デリバリーマッチョが始まりました!

    こんにちは、今寿司です!

    新サービスのデリバリーマッチョが始まりました!

    https://delivery-nagoya.com/

    コロナでストレスが溜まっているときに

    デリバリーマッチョが配達して元気を届けます!

    テレビでも取材を受けています!

    愛知県全域配送可能ですので

    ぜひお気軽にお問合せ下さい

    https://delivery-nagoya.com/

  • 2020/06/12

    6月理念と経営の名言

    安城市で仕出し弁当・法事・宴会は今寿司です。

     

    コロナの非常事態宣言が解除されましたが

    新しい生活様式ということで

    以前、飲食店は厳しい状況が続いています。

     

     

    6月の理念と経営の名言は

    「ひと手間がすべての人の幸せを生む」

     

    サービス業においてひと手間を加えることは

    お客様をおもてなしする上で、とても重要な考え方だと思います。

     

    もちろん飲食店には料理を食べに来たり

    お客様同士の絆を深めたり、様々な利用動機があると思いますが

     

    お客様に対して、ひと手間加えたおもてなしをすることで

    お客様の記憶にも残りますし

    今寿司側のスタッフにも気持ちの良くなります。

     

    コロナでみんなが元気無く

    なんとなくストレスが溜まっている今だからこそ

     

    お客様のために、会社のために、何よりも

    自分自身が幸せになるために

    一手間を加える工夫をすることが大切ですね

     

     

    まだまだコロナで苦しい状況が続きますが

    今やれることをコツコツと前を向きながら

    がんばります。

     

    引き続き今寿司をよろしくお願い致します。

    お弁当は常に受け付けています https://nisimikawa-obentou.com/

     

    ありがとうございました。

  • 2020/05/07

    5月の理念と経営の名言

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

    5月の理念と経営の名言です。

    「ひと手間がすべての人の幸せを生む」です。

    ひと手間を言い換えると、付加価値ですね。

    同じレシピ、同じ材料を使って作っていても、

    気温の変化や湿度の違いによっても、味は微妙に違います。

    このため当社では

    ひと手間かけて味が大丈夫かどうかを

    自分の舌で確認するようにアドバイスしています。

    しかし、お客様がたくさん来ている、

    注文が次から次に入って、

    目が回るくらい忙しいという時、

    ひと手間かけるのはどうしても面倒です。


    業務の流れを考える場合、

    人はできるだけ簡略化したいという思いが働きます。

    10分かかる業務なら、できれば3分以内に済ませたいし、

    やってもあまり評価されない業務なら、

    やらずに済ませたいと思うのが人情です。

    しかし一見すると、

    非合理的に見える業務の中に長期的な観点から見ると、

    非常に合理的な要素が入っていることがあります。

    合理化ばかりがもてはやされる昨今、​​​​​​​

    ひと手間かけることの大切さが

    今回の5月の理念と経営の名言にあらわれてますね。

  • 2020/04/27

    名古屋観光コンシェルジュに掲載しました。

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

    今寿司のお弁当サイト新しくなったので

    名古屋観光協会のサイトに掲載していただきました。

    サイトはこちらになります。

    https://www.nagoya-info.jp/feature/detail/77/

    一番下に掲載されてますが

    名古屋の名だたる会社さんの中に掲載させて頂き

    嬉しい限りですね!

    ありがとうございます!

    今寿司の新お弁当サイトは

    こちらになります
    https://nisimikawa-obentou.com/

     

    まだまだコロナウイルスは収束しませんが

     

    引き続きデリバリーの仕出し弁当を強化してまいりますので

    今後とも今寿司をよろしくお願いいたします。

     

  • 2020/04/17

    営業時間の短縮告知

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

    いつもご利用いただきありがとうございます。 

     

    コロナウイルスによる休業要請を受けて
    以下の通り営業時間を短縮します。
     

    2020年4月17日~5月6日
    閉店時間    20時
    ラストオーダー 19時
     

    なお来店のお客様は予約のみ承っています。

    出前仕出しは下記のサイトよりご確認ください
    https://nisimikawa-obentou.com/
     

    4月1日より店内完全禁煙となります

    そちらもご了承の程よろしくおねがいします。

  • 2020/04/09

    無料出張寿司職人スタート!

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。
     

     

    当社が展開するケータリング事業において

    なんと!

    https://catering-tokyo.jp/businesstrip/

    出張寿司職人を無料で行います!!

    今現在コロナウイルスの関係で

    ケータリングは殆どありませんが

     

    アフターコロナの世界を見据えて

    種まきを行っていきたいと思います。

     

    コロナ後の世界は

    コロナ前の世界に戻るとは思いませんが
     

    当社の強みを最大限に生かした

    出張寿司職人を東京、大阪、名古屋で行ってまいりますので

     

     

    ご希望の方は気軽にご連絡ください

    もちろん安城でも西三河地域でも承っています!

    今後とも宜しくお願いいたします。

     

     

     

  • 2020/04/01

    4月理念と経営の名言

    安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

    4月の理念と経営の名言は
    「多様性は力になる」です。
     

    コロナウイルスの状況が日に日に悪くなってきてますね。
     

    それと対にして
    当社の売上昨年対比で20%ほどまで落ちています。
    ※80%の売上がなくなったということです・・・

    宴会需要も殆どありません。
    またケータリングはイベントや観光業とリンクしていましたので
    こちらもほぼ0です。
     

     

    本当に苦しい状況が続いています。

    ただ一方でデリバリーや仕出し、お弁当は伸びています。
     

     

    アフターコロナの世界は

    今まで通りには行かないと思います。
     

     

    当社も生き残るために

    この時代の変化に精一杯対応していきます。

     

     

    今回の理念と経営の名言である

    「多様性を力になる」ですが

     

     

    コロナに関して色々な考えがあると思いますが

    振り返った時にコロナショックに感謝できるよう

     

     

    コロナも多様性の一つと前向きに捉えて
    企業経営をしてまいります!
     

    ありがとうございました。

     

  • 2020/03/10

    新型コロナウイルスに関して

    お客様各位
    平素より今寿司をご愛顧頂き、誠にありがとうございます。

    当社は「衛生管理の徹底」をミッションの1つとし、
    お客様に安心して食事をお楽しみいただけるよう、日々衛生対策を実行しております。

    具体的な対策として調理スタッフに手洗いうがい・アルコール消毒の徹底と、
    マスク・ゴム手袋の着用を義務付けております。

    加えて一連の「新型コロナウィルス」発生に伴い「全スタッフの渡航歴確認」と「体温の報告」を必須とし、
    「通勤時間の調整」をすることでリスク低減に努めております。

    商品をお届けする配送員においても「マスク着用」を必須とし、
    アルコールスプレーを持参して「お客様先で消毒」した上で商品をお運びするよう義務付けております。

    当社としては今後も「新型コロナウィルス」による影響を注視し、
    お客様ならびにスタッフの安全確保を第一として、営業を続けてまいります。

    何卒ご理解・ご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

    店主

今寿司

今寿司 安城店

〒446-0007 愛知県安城市東栄町 3-816-7 名鉄「新安城駅」より徒歩8分。

  • フリーダイヤル:0120-078-569
  • TEL:0566-97-8569
  • 営業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
    オーダーストップ 20:00 ※宴会は例外
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:40台まで可能
  • 送迎:マイクロバス2台までの無料送迎もございますので、是非ご利用ください。

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