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安城市で法事・仕出し弁当は今寿司です。
12月の理念と経営の名言です。
「困難な山であればあるほど、人生は充実する」
今現在、コロナによって飲食店は壊滅的な被害を受けています。
もちろん当社も例外ではなく
年末年始の書き入れ時に、売上は90%以上ダウンしています。
ただコロナによって、様々なムダを排除することができましたし
宴会だけに頼らないデリバリーや仕出しに力を入れることができました。
困難なことはたくさんありましたが
今振り返ると悪いことばかりではなくて
むしろ、コロナがプラスに働いたこともあると思います。
人生は困難な山があればあるほど、充実するというのは
つまるところ、前向きに生きていきましょう
ということだと解釈しています。
まだまだコロナの状況は続きますので
飲食店には厳しい環境が続きますが
困難こそが人生を充実されると
前を向いて経営をしていきます。
ありがとうございました!
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