店主ブログ

2017/05/01

宅配は成長分野です。(安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司）

店主のつぶやき

安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

今後の時流予測として

宅配業界が伸びてくるといわれています。

理由は

①配送への機械化・システム化が進むこと

②少子高齢化に伴い買い物を行く方が減ること

などからです。

本日も船井総研様の

宅配研究会に参加して現状の宅配ビジネスの状況分析を

見てまいりました。

やはり、お弁当や中食というのはとても人気で

時流に乗っているなと感じています。

セブンイレブンなどの大手さんも

この弁当事業にはとても力を入れており

今後はますますお弁当の競争は激化してくると思います。

やはりターゲットを明確にして

どこの層にどの価格帯でどのような価値で訴求するのか？が

とても重要になってきて、その戦略が成功か失敗かの

見極めになってくると思います。

お弁当を展開する上では

おいしいものを作るのはもちろんですが

いかに効率よくオペレーションを機能させて

配送するかというのも重要な課題になってきます。

今後も宅配状況からは

目が離せませんね。

これからもこの分野に注力しつつ

お客様の感動を創ってまいります。

ありがとうございました。