店主ブログ

2017/02/10

鴨ローストを作ってみました（安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司）

店主のつぶやき

安城市で宴会・法事・仕出し弁当は今寿司です。

久しぶりの商品提案のブログです。

今回鴨ローストを仕込んでみました。

お弁当にふんだんに使用する鴨ローストです。

昨年より鴨鍋を年末年始の宴会コースに入れたこともあり

鴨の仕入れが充実していました。

そこで、ほかにもおいしいかも料理が提案できないかということで

鴨ローストを創りました。

冬の鴨は身が引き締まっていて本当においしいです。

飲食店では牛肉や豚肉が人気となっていますが

新しい試みとして鴨料理を取り入れてみました。

鴨ロースト (1)

アンコウやフグなど当社は寿司屋なので

魚介類は当然充実していますが

新たな可能性を求めてのチャレンジです。

様々な食材を用いて常にお客様に新たな提案をしていくことこそ

地域一番店を創り上げていくための使命かと考えております。

常にお客様は何を求めているのかをマーケティングしながら

会社をマネジメントして、自社の経営理念である

お客様の感動創り・働く人の歓働創りを実現してまいります。

ありがとうございました！