店主ブログ

2014/06/19

海釣りにて（愛知県安城市で宴会・法事・寿司・仕出し弁当は今寿司）

店主のつぶやき

愛知県安城市で宴会・法事・寿司・仕出し弁当は今寿司です。

初めての海釣りをして大いに楽しんだ後、

そのままキャンプに突入しました。

夕飯は釣った魚と決めていましたから、

釣れて一安心でした。

満足な収穫があれば一日の疲れは吹っ飛ぶものですね。

釣った魚はアジ。

小振りなものが十数匹釣れました。

ピチピチした魚の姿は惚れ惚れします。

太陽を浴びキラキラ輝いて見えたのは私だけでしょうか。

何より魚の眼が活き活きとしていて感動的です。

大自然をいただくという気分にさせてくれます。

釣った魚は焼き魚とみそ汁に。

鋭いと言えないキャンプ用の包丁で捌くのに意外と時間がかかってしまいました。

それでも身を口にすればとても美味。海の味もばっちりします。

汁は魚臭くなってしまい少々残念な結果に。

でも煮詰めるとそれなりに旨味が出て、

家族も美味しいとおかわりをしてくれました。

冷え込んだ夜に飲んだためでしょうか、

みそ汁で体が温まってきたのは事実です。

自然に近い形で食べた和食、忘れられない味になりました。

ありがとうございました。