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店主ブログ

  • 2014/06/13

    寿司ネタについて(愛知県安城市で宴会・寿司・法事・仕出し弁当は今寿司)

    愛知県安城市で宴会・寿司・法事・仕出し弁当は今寿司です

     

    ネタについて

     

    「お寿司のネタのネタってどういう漢字?」

    子どもに聞かれて答えられませんでした。

     

    確かに「ネタ」はよく使う言葉ですが、

    漢字を目にしたことはありません。

     

    語源を調べてみると面白いことが分かりました。

     

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    「ネタ」とは物事の一番大事なもの、

    根源である「種(タネ)」を逆さ読みにした言い方だそうです。

     

    江戸時代頃に逆さ言葉が流行し、

    俗語に変わっていった例がいくつもあるのです。

     

     

    「新しい」は本来の読み方はあらたしいですし、

    「山茶花(さざんか)」はさんさか。

    「ネタ」の場合も同じと考えられています。

     

     

    酢飯と一緒に握る際に核となる大事な種、

    つまり魚やその他具材のことを指して粋に「ネタ」と呼び、

    定着して現在に至るのです。

     

    もともとの「寿司だね」という言い方も健在ですから日本語は難しいですね。

     

     

    お寿司は世界に誇れる日本の食文化です。

    味や見た目の美しさだけではなく、

    寿司を取り巻く言葉の豊富さや遊び心、

    人と人とのつながりがいつまでも残って欲しいですね。

     

    ありがとうございました。

     

     

     

今寿司

今寿司 安城店

〒446-0007 愛知県安城市東栄町 3-816-7 名鉄「新安城駅」より徒歩8分。

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